廚房設備在日常使用過程中，容易積累油脂污垢，如何清洗干凈呢？下面金瑞廚科技給大家支幾招，有需要的伙伴們趕緊過來看看吧。

商用廚房設備使用頻繁。維修工作做不好，容易出故障。因此，在使用前，您應該仔細閱讀說明，了解使用廚房設備的注意事項。

1.油脂

對于商用廚房設備表面的油脂、油脂和潤滑油污染，請用軟布、中性洗滌劑或氨水清洗，或使用專用洗滌劑。

表面彩虹紋:不銹鋼表面有彩虹紋，是過度使用洗滌劑或油造成的。用溫和的洗滌劑在溫水中沖洗干凈。

2.灰塵

商用廚房設備表面有灰塵，易去污，可用肥皂和弱洗滌劑清洗，膠粘成分可用酒精或有機溶劑(乙醚、苯)擦洗。

附著銹:不銹鋼表面灰塵引起的銹可用10%硝酸或研磨性洗滌劑或專用洗滌劑清洗。

3.漂白劑和各種酸附著在被酸腐蝕的表面。立即用水沖洗，然后浸入氨水溶液或中性碳酸鈉溶液中，用中性洗滌劑或溫水清洗。

4.冰箱

每天保持冰箱內外清潔，7天除霜一次。經常檢查電源和溫控設備。保持冰箱壓縮機處于正常工作狀態。出風管盡可能短，轉彎半徑盡可能大，使氣流順暢，排煙好，降低噪音。

5.烤箱

每天清潔烤箱表面，檢查所有電路是否暢通，保持鏈條和開關的連接。保證其效率。每15天測量一次烤箱內的溫度。清潔烤箱內壁，清潔烤箱內的風扇葉片。定期檢查烤箱鏈條。

6.除了洗滌劑，這些廚具還有清潔方法。用手指蘸一點鹽，然后輕輕擦去茶杯上的污垢，這樣就可以輕松去除茶葉上的污垢?？Х葔赜镁昧?，會在咖啡壺的壁上和底部沉積一層咖啡粉。加一點鹽，泡一會兒，反復搖一搖，就可以洗了。

以上與大家分享了各個廚房設備的清洗方法和技巧，你都學會了嗎？歡迎關注金瑞廚科技了解更多相關內容。